Ebegümeci nasıl kullanılır? Ebegümecinin faydaları nelerdir?

Ebegümecinin faydaları nedir? Ebegümecinin yararları

1. Ebegümeci bağışıklık sistemini güçlendirir.
2. Bolmiktarda C vitamini içermektedir. Bu sebeplede çeşitli hastalıklara karşı insanları korumaktadır.
3. Vücuttaki toksinlerin atılmasında büyük yararları vardır.
4. Metabolizmayı hızlandırdığı bilinmektedir.
5. Kanser gibi ciddi hastalıklara karşı koruma etkisi mevcuttur.
6. Bol miktarda D vitamini ve Kalsium içermektedir.
7. Menopoz dönemlerinde kemik erimelerine karşı çok etkili bir bitkidir.
8. İnsan vücudunun iskelet sistemlerini korumaktadır.
9. Antioksidan içerdiği için toksinlerin atılmasına büyük faydası vardır.
10. Karaciğer temizliği için kullanılmaktadır.

Ebegümeci nedir? Ebegümeci nasıl tüketilmelidir?

Latincede Malva neglecta WALLR olarka bilinen Ebegümeci bitkisinin sağlığa çokfaydaları olduğu bilinmektedir. Belirli aralıklarla düzenli kullananlarda çeşitli hastalıklarıengellediği ve vücudun direncini artırdığı bilinir. Ebegümeci toplandıktan sonra yıkanır ve temizlenir. Ardından yaprakları ince ince kıyılır. Tencerede sıvı yağ ile birlikte pembeleşen soğanın üzerine ebegümeçleri ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra yoğurtla birlikte tüketilir. Yağda az miktarda kavrulan ebegümeçleri gözlemenin içerisine konulur. Yapraklar çiğ olarak doğranıp
zeytinyağı ile birlikte salatası yapılır. İri olan ebegümeci yapraklarından dolma yapılır. Dolma içi hazırlanarak sarılır ve pişirilir. Taze olan yapraklar havanda dövülerek vücutta meydana gelmiş şişkinliklerin üzerine konur ve şişkinliğin azaldığı görülür. Kurutulan ebegümeçleri
kaynamış suya atılarak demlenmesi sağlanır. Bu sayede soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.

Ebegümeci bitkisi nedir?

İnfüzyon ve dekoksiyon halinde taşıdığı müsilaj nedeniyle solunum ve sindirim sistemi tahriş ve iltihaplarında koruyucu olarak dahilen; cilt üzerindeki çıban ve yaraların tedavisinde ise lapa halinde haricen kullanılır. Memleketimizin kırsal bölgelerinde, taze ebegümeci dalı
çocuk düşürücü olarak kullanılmaktadır. Lokal olarak meydana gelen mekanik etki ve oluşan enfeksiyon sonucu gebelik önlenebilir. Ancak bu şekilde kullanım oldukça tehlikelidir. Ayrıca yapraklı dalları ıspanak gibi pişirilerek yenir. Şile yöresinde yapılan bir çalışmada M. sylvestris bitkisinin halk arasında ısırgan otu dalamasında ve astım tedavisinde kullanıldığı kaydedilmiştir.

Küçük yapraklı ebegümeci

Küçük yapraklı ebegümeci (Malva vulgaris), çit, yol ve eski duvar kıyılarında, harabeliklerde, ama yalnızca insanların yaşadıkları yerlerin çok yakınlarında yetişir. Küçük yapraklı bitkinin uzun saplarının ucundaki yapraklar yuvarlak ve çentiklidir. Açık pembeden eflatun rengine kadar değişebilen renkte çiçek açarlar. Bir de yuvarlak meyvesi vardır. Çiçekleri, yaprakları ve sapları, hazirandan eylüle kadar toplanabilir.

Büyük yapraklı ebegümeci

Büyük yapraklı ebegümeci (Malva grandfolia) ve öteki değişik cinsleri genellikle çiçek ve sebze bahçelerinde yetişir. Anadolu’da 8 Malva türü yetişmekte olup, bunların çiçek ve yaprakları bir ayrım yapılmaksızın “Ebegümeci” olarak kullanılmaktadır. Bu bitkilerin hepsi de yapraklarında, çiçeklerinde ve saplarında (bamyada olduğu gibi) bir sümüksel madde içerirler.