Dut Ağacı Budama | Sağlıklı ve Verimli Dut Ağaçları İçin İpuçları Bahçenize dikilen dut fidanlarının sağlıklı gelişimi ve verimli ürün vermesi için dut ağacı budama işlemi büyük önem taşır. Dut fidanları gelişmeye başladığında şekil budamaları, ürün vermeye başladıklarında ise ürün budamaları yapılmalıdır. Beyaz ve kırmızı dut türleri uzun sürgünler vererek hızlı büyürken, karadut türleri kısa sürgünlerle yavaş ama sağlıklı ve büyük ağaçlar oluşturur.
Dut ağacı budama sırasında aşırı sert kesimler yapılmamalı, türlerin doğal büyüme şekilleri dikkate alınmalıdır. Dut ağaçlarının budama ve terbiyesi, uzman kişiler tarafından yapılmalıdır.
Dut Ağacı Budama, Dut ağacı budama teknikleri nelerdir? Dut ağaçları hangi mevsimde ve nasıl budama yapılmalıdır. Dut ağacı budamak için hangi ayları tercih etmeliyiz? Dut ağaçlarını budama yapmak için yapraklarının dökülmesi beklenirmi? Dut ağacında şekil budaması ve ürün budaması gibi farklı tekniklerle budama yapılmaktadır.
Dut Ağacı Ne Zaman Budanır?
Dut Fidanı Nasıl Budanır? Bahçemize dikilen dut fidanları gelişmeye başlayınca şekil budamaları, ürün vermeye başladıklarında da ürün budamaları yapılmaya başlanır.
Ağaçların gelişimi ve ürün vermesi bakımından budamanın doğru yapılması büyük önem taşıdığından, uygulamanın dut ağaçlarını iyi tanıyan kişiler tarafından gerçekleştirilmesi yerinde olur. Özellikle beyaz dut ve kırmızı dut çeşitlerinin daha uzun sürgünler verdiği ve hızlı büyüdüğü, karadut tiplerinin ise daha kısa sürgünler vererek yavaş, sağlıklı ve büyük ağaçlar meydana getirebileceği düşünülerek buna uygun şekiller verilmeye çalışılmalıdır. Verim çağındaki dut ağaçlarına aşırı sert kesimler yapıla yapılarak obur sürgün oluşumuna imkân sağlanmamalıdır. Türlerin kendine has büyüme şekilleri dikkate alınarak budama ve terbiyeleri yapılmalıdır.
Dut Budama Mevsimi Dut ağaçlarında budama yöntemi, üretim alanına ve hedefe göre değişir. Açık alanda sert budama uygulanırken, seralarda tek hasat hedefleniyorsa yine sert budama tercih edilir. Serada ikinci hasat hedefleniyorsa normal budama yapılır. Serada ikinci hasat genellikle Aralık, Ocak ve Şubat aylarında gerçekleşir. Bu dönemde dut ağaçlarının budaması uzman kişilerce yapılmalıdır.
Dut Ağacı Budama Tekniği
Dut ağaçları kesildiğinde ağır bir şekilde özsu salgıladığından sert budamalar tavsiye edilmez. Bu nedenle budama kışın bitki dinlenme halindeyken yapılmalıdır. Özel budama tekniği gerektirmez. Budama işleminde sadece iç içe geçmiş ve kurumuş olan dallar çıkarılarak ağacın maksimum şekilde ışıklanması sağlanmalıdır. Dut ağaçlarının uzun yıllar meyve verme potansiyelini arttırmak amacıyla yaşlı ağaçlarda enine büyüyen yaşlı dallarda sert budamalara gidilerek gençleştirme işlemi yapılabilir.
Dut ağacı budama, dut fidanlarının sağlıklı gelişimi ve verimli ürün vermesi için önemlidir. Gelişim döneminde şekil budaması, verim döneminde ürün budaması yapılmalıdır. Beyaz ve kırmızı dut uzun sürgün verirken, karadut kısa sürgünlerle sağlıklı büyür. Budama, ağaçların doğal yapısına uygun ve uzman kişilerce yapılmalıdır.
Dut ağacı budama teknikleri, dut fidanlarının verimli ve sağlıklı büyümesini sağlar. Şekil budaması ve ürün budaması, türlerin özelliklerine göre uygulanmalıdır. Sert kesimler obur sürgün oluşumuna yol açmamalıdır. Beyaz, kırmızı ve karadut türlerinin büyüme şekilleri dikkate alınarak budama ve terbiye işlemleri yapılmalıdır.
Dut üretiminin en yoğun olduğu iller Malatya, Ankara, Kahramanmaraş, Erzincan, Elazığ, Ordu ve Erzurum olarak verilmektedir.
Bu iller hem taze tüketim hem de işlenmiş ürünler için önemli üretim merkezleridir. Dut meyvesi özellikle pekmez, reçel, pestil, dut ezmesi, dut kurusu, meyveli dondurma, cevizli sucuk, sirke, meyve suyu konsantresi ve karadut suyu gibi birçok ürünün yapımında kullanılır.