Üvez ağacı hangi iklimde yetişir? Üvezin faydaları

Üvez Ağacı Nedir? Üvez ağacı meyvesinin yararları

Üvez ağacı 10 metreye kar uzayabilen, yapraklarını döken, manzara formlu latincede Sorbus aucuparia olarak bilinen ve Gülgiller familyasından bir ağaç türüdür. Üvez ağacının kırmızı meyveleri olmaktadır. Üvez ağacı yeşil yaprakları çok gösterişlidir. Üvez ağacı beyaz renklerde çiçekler açmaktadır. Üvez ağacı kumlu, organik dahi killi topraklarda yetişirse çok sağlıklı bir büyüme göstermektedir. Ilıman iklimlerde büyüme ve gelişimi iyi olmaktadır. Üvez ağacı bahçelerde ve parklarda kullanılabilmektedir. Kısa boylu ağaç veya ağaççık olarak bilinir. Türkiye’de tahmini 11 çeşit üvez ağacı vardır. Azerbaycan Türkleri Üvezi “kuş armudu’’ olarak bilir.

Türkiye’de yetişen üvez çeşitleri nelerdir?

Üvez (S. domestica L.) :20 m’ye kadar boy, 1 m’ye kadar çap yapabilen,
dolgun gövdeli bir ağaçtır. Yayılış alanı içerisinde kurakllığa oldukça dayanıklıdır. Üvez Ağacı Türkiye’de nerelerde yetişir? Marmara Bölgesi, Orta ve Batı Karadeniz Bölgesi, İç Anadolu’nun kuzeyinde yaygıdır. Bunun yanında İç Ege, Göller bölgesi ve Hatay bölgesinde bulunur.

Kuş üvezi (S. aucuparia L.) :15-20 m, boylanabilen bir orman ağacıdır. Özel bir toprak ve iklim isteği yoktur. Kurak ibreli ormanlarda yetişebildiği
gibi, nemli ve ılıman yapraklı ormanlarda da yaygındır. Gölgeye oldukça
dayanıklı bir türdür. Ülkemizin Ege, Akdeniz ve Güneydoğu bölgeleri
hariç tamamında yetişir. Genelde 800 ile 2800 metreler arasında yayılan
yüksek dağ ormanlarının ağacıdır.

S. roopiana bordz: Pramidal tepeli küçük ağaçtır. Bu tür, Erzurum
Erzincan, Gümüşhane ve Bayburt yörelerindeki; meşe, akçaağaç, akkayın,
titrek kavak, ardıç ve sarıçam ormanlarında 1500 ile 2600 metreler arasında bulunur. Önemli bir toprak isteği yoktur. Yayıldığı bölgenin kurak alanlarına dayanıklıdır.

S. tamamschjanae Gabr.: 2-5 metre boylanan, Doğu Anadolu bölgesinde
yayılan yüksek dağ ormanlarının çalılarıdır. Yayılış 1600 metre ile yüksek
dağ kırı sınırı arasındadır. Kuraklığa ve şiddetli soğuğa çok dayanıklı ışık
ağaçlarıdır. Özellikle balta, kürek, kazma sapı ve dingil imalatı amacıyla yoğun alarak tahribata uğramıştır. Meyveleri yöre insanı tarafından
besin olarak tüketilir ve tıbbi amaçla kullanılır.

S. takhtajanii Gabr. : 2 ile 3 metre boylanan, Bingöl, Bitlis, Van ve Hakkari
yöresinde, yüksek dağ ormanlarının çalılarıdır. Yayılışı 1600 ile 2500 metreler arasındadır. Kuraklığa ve şiddetli soğuğa çok dayanıklı ışık ağaçlardır. Devamı >>

Üvez Ağacının Faydaları Nelerdir?

1. Üvez Ağacı meyvesi C vitamini içerir.
2. Üvez meyveleri parasorbinik asit, malik asit içermektedir.
3. Üvez meyvesi yararlıdır. Olgunlaşınca yenmektedir.
4. Üvez meyvesi pectin karotensid içerir
5. Üvez Ağaçalrı toprak muhafaza amaçlı kullanılabilir.
6. Üvez doğal eneji kaynağıdır.
7. Üvez meyvesi yabani kuşlar için önemli bir besin kaynağı oluşturur.
8. S. domestica meyve olarak tüketildiği gibi içki imalatında da kullanılmaktadır.
9. Ak üvez ise dağ köylerinde, doğal ortamdan toplanıp meyve olarak tüketilir.
10. Üvezlerin çeşitli organları modern tıpta ve alternatif tıpta çok amaçlı olarak kullanılır.
11. Yaprakları halk arasında infuzyon halinde (%5) fleker hastalıklarına karşı kullanılır.
12. Göğüs yumuşatıcı etkiye sahiptir. Aktarlarda satılan üvezlerin çoğu ak üvezdir.